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Au pays des "vitis" et des "arbos" / Eric Collier / Le Monde Editions (2021) in Le Monde, 23735 (30/04/2021)
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Titre : Au pays des "vitis" et des "arbos" Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Collier, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2021 Article : p.23 Langues : Français (fre)
in Le Monde > 23735 (30/04/2021)Descripteurs : horticulture / phénomène météorologique / viticulture Mots-clés : département du Rhône Résumé : Reportage sur les outils utilisés par les arboriculteurs et les viticulteurs de la vallée du Rhône pour s'adapter aux aléas climatiques et aux catastrophes météorologiques : témoignages de vignerons et de cultivateurs ; les conséquences attendues de l'épisode de gel d'avril sur la récolte des fruits ; le choc émotionnel face aux aléas du climat ; les moyens traditionnels toujours utilisés pour prévenir la perte des récoltes ; les réflexions et propositions de la Station expérimentale fruits de Rhône-Alpes (Sefra) pour surmonter les problématiques environnementales et les conséquences du changement climatique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]La révolution rosé / Le Monde Editions (2015) in Le Monde, 21899 (15/06/2015)
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Titre : La révolution rosé Type de document : texte imprimé Editeur : Le Monde Editions, 2015 Article : p.1-17 du Cahier Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Le Monde > 21899 (15/06/2015)Descripteurs : cru : vin / oenologie / viticulture Résumé : Dossier consacré au vin. Les vins pétillants italien et espagnol Prosecco et Cava : leur production et leur place sur le marché français. La sélection du Monde de vins italiens et espagnols. Les statistiques sur la consommation américaine et chinoise de vin. La politique de proposition de vin des restaurants. L'évolution de la production du vin rosé dans les vignobles français. La redynamisation des cépages oubliés dans le monde. Le point sur la loi Evin qui encadre la publicité sur les boissons alcoolisées. La vente des primeurs de Bordeaux et la spéculation. La collaboration gastronomique du chef catalan Ferran Adria et du chef de cave champenois Richard Geoffroy. Entretien avec le comédien Pierre Arditi, grand amateur de vin. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]
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Titre : Le spleen du sauternes Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2015 Article : p.2 du Cahier Eco Langues : Français (fre)
in Le Monde > 21899 (15/06/2015)Descripteurs : vin / viticulture Résumé : Dossier consacré à la mobilisation contre le tracé de la ligne à grande vitesse (LGV) Bordeaux-Toulouse et Bordeaux-Dax et la menace sur le vignoble du sauternais, à l'occasion du salon Vinexpo à Bordeaux en 2015. Le bouleversement environnemental de la production des vignobles du Sauternes et la baisse de la consommation des vins liquoreux ; les actions des propriétaires pour redynamiser le vignoble. Le niveau de vente des primeurs depuis 2010. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
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Titre : Sur les terres de la Joconde Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Girard ; Gabriele Galimberti Editeur : Prisma presse, 2023 Article : p.104-113 Langues : Français (fre)
in Géo > 538 (décembre 2023)Descripteurs : droit patrimonial / viticulture Mots-clés : Toscane Résumé : Reportage au coeur du domaine de Cusona en Toscane, domaine familial des Strozzi, descendants de la célèbre Mona Lisa et vignerons depuis 994 : histoire et perpétuation de la tradition familiale ; rencontre avec les descendantes de La Joconde ; spécialités de Cusona. Encadré : "cinq siècles dans le sillage de Mona Lisa". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
Titre : Tout savoir sur la consommation de vin en France Type de document : document électronique Editeur : France 24, 2016 Description : 1 vidéo : 1 min 09 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : bière / consommateur / vin / viticulture Résumé : Etude sur la consommation de vin en France : les Français premiers consommateurs au monde (47,7 litres par habitant) même si la tendance est à la baisse ; 9 bouteilles sur 10 consommées sont d'origine française : le vin rouge représente 54% du volume total, le rosé 28% et le blanc 18% ; l'évolution des habitudes de consommation (moins de buveurs réguliers) des types d'alcool consommés par les moins de 30 ans (bière notamment). Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=bMrhkLLevbs&index=34&list=PLCnUnV3yCIYudZA6RroZI [...] Très lucrative route des vins / Laurence Girard / Le Monde Editions (2015) in Le Monde, 21926 (16/07/2015)
PermalinkTrévallon, domaine indissociable du nom d'Eloi Dürrbach / Rémi Barroux / Le Monde Editions (2023) in Le Monde, 24446 (09/08/2023)
PermalinkUne vaste étude sur l'exposition aux pesticides / Stéphane Foucart / Le Monde Editions (2021) in Le Monde, 23882 (20/10/2021)
PermalinkLa vigne en héritage / Le Monde Editions (2016) in Le Monde, 22172 (28/04/2016)
PermalinkLes vignerons argentins pris au piège d'une inflation galopante / Flora Genoux / Le Monde Editions (2021) in Le Monde, 23841 (02/09/2021)
PermalinkLe vignoble français est menacé par le dépérissement / Rémi Barroux / Le Monde Editions (2018) in Le Monde, 22841 (20/06/2018)
PermalinkLe vin bio en dix questions / Le Monde Editions (2018) in Le Monde, 22718 (26/01/2018)
PermalinkLe vin français change de goût à cause du réchauffement climatique / Alejandra Borunda / National geographic (2019)
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PermalinkVin : la France reprend sa place de premier producteur / Laurence Girard / Le Monde Editions (2014) in Le Monde, 21700 Eco (24/10/2014)
PermalinkDu vin au pays de la betterave, le réchauffement climatique déclenche des vocations / Nicolas Montard / Prisma presse (2021) in Ca m'intéresse, 487 (septembre 2021)
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