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La France pourra planter des vignes sans appellation / Laurence Girard / Le Monde Editions (2015) in Le Monde, 22059 (18/12/2015)
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Titre : La France pourra planter des vignes sans appellation Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2015 Article : p.6 du Cahier Eco Langues : Français (fre)
in Le Monde > 22059 (18/12/2015)Descripteurs : appellation d'origine / vigne / vin / viticulture Résumé : Le point sur la demande d'"autorisation de planter" présentée par les régions viticoles françaises : l'augmentation de la superficie du vignoble selon les zones AOC, IGP ou sans indication géographique ; les enjeux financiers et les attentes parfois divergentes pour les différents partenaires du secteur vinicole (vignerons, négociants...) ; les stratégies et les procédures pour obtenir les autorisations. Encadré : les chiffres de la viticulture. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]Francis Ford Coppola, la vie de château / Samuel Blumenfeld / Le Monde Editions (2019) in Le Monde, 23251 (12/10/2019)
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Titre : Francis Ford Coppola, la vie de château Type de document : texte imprimé Auteurs : Samuel Blumenfeld, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2019 Article : p.22 Langues : Français (fre)
in Le Monde > 23251 (12/10/2019)Descripteurs : Etats-Unis : Ouest / viticulture Mots-clés : Coppola, Francis Ford : 1939- Résumé : Enquête au domaine vinicole d'Inglenook, en Californie, autour du parcours de viticulteur du cinéaste américain Francis Ford Coppola. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]Les gouttes d'or de l'olivier. La Toscane, terre d'huile et de vin / Margherita Nasi / Le Monde Editions (2021) in Le Monde, 23807 (24/07/2021)
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Titre : Les gouttes d'or de l'olivier. La Toscane, terre d'huile et de vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Margherita Nasi, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2021 Article : p.25 Langues : Français (fre)
in Le Monde > 23807 (24/07/2021)Descripteurs : huile végétale / viticulture Mots-clés : Toscane Résumé : Reportage, en Toscane, dans un domaine agricole consacré à la production de vin et d'huile d'olive : les divers vignobles et variétés d'oliviers ; les usages en cuisine ; les principes de la vinification ; les procédés de fabrication de l'huile d'olive ; les spécificités des champs d'oliviers ; les conditions de la récolte ; les caractéristiques de la dégustation ; l'utilisation fréquente et répandue de l'huile d'olive. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]Des grands crus sans artifices / Olivier Granoux / Télérama (2022) in Télérama, 3792 (17 septembre 2022)
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Titre : Des grands crus sans artifices Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Granoux Editeur : Télérama, 2022 Article : p.35-38 Langues : Français (fre)
in Télérama > 3792 (17 septembre 2022)Descripteurs : viticulture Mots-clés : cru (vin) département de la Gironde Résumé : Reportage à Saint-Emilion en Gironde dans le vignoble bordelais du même nom : les paysages entre vignes et vieilles pierres ; le rachat progressif des châteaux par de grandes entreprises internationales ou de riches industriels ; témoignages de viticulteurs sur l'évolution du Saint Emilion en vin d'exception grâce à des méthodes de vinification très recherchées et un rejet de la productivité ; le rôle joué par le classement des grands crus dans la recherche permanente d'une qualité supérieure et dans la dynamisation de la notoriété des vins de Bordeaux ; le point de vue des viticulteurs ayant fait un choix de ne pas participer au classement des crus pour privilégier des vins naturels et originaux avec une vigne éloignée de tout produit chimique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
Titre : La grève des viticulteurs Type de document : document électronique Auteurs : Danielle Tartakowsky Editeur : L'Histoire par l'image, 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : 1870-1914 / conflit du travail / viticulture Mots-clés : thème photographique droit de manifestation Résumé : Analyse commentée de deux photographies consacrées à la grève des viticulteurs du Languedoc en 1907 : "Le serment des vignerons fédérés à Montpellier [L'illustration juin 1907]" et "La révolte des viticulteurs du Midi, 1907 [L'illustration 18 mai 1907 en couverture]". Le point sur l'origine de la grève, son ampleur et sa répression. La mobilisation des viticulteurs de l'Aube en 1910. Les contraintes techniques pour les photographes lors des manifestations. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://www.histoire-image.org/etudes/greve-viticulteurs Histoires de familles / Le Monde Editions (2019) in Le Monde, 23130 (24/05/2019)
PermalinkDes histoires de vins pas ordinaires ! / Nina Mir / Prisma presse (2022) in Ca m'intéresse, 499 (septembre 2022)
PermalinkIn Vino novitas / Le Monde Editions (2014) in Le Monde, 21591 (19/06/2014)
Permalink"Je suis devenu vigneron pour planter des vignes, pas pour les détruire" / Kathrin Müller-Lancé / Courrier international (2023) in Courrier international, 1714 (07 septembre 2023)
PermalinkJean Masson, Jean-François Lallemand, Frédéric Schermesser : "Les viticulteurs sont coauteurs des études scientifiques" / Excelsior publications (2023) in Science & vie. Hors série, 306 (mars 2023)
PermalinkLa justice nie le lien entre le cancer d'un salarié viticole et les pesticides / Patricia Jolly / Le Monde Editions (2017) in Le Monde, 22611 (23/09/2017)
PermalinkUn lien entre densité de vignes et risque accru de leucémie infantile / Stéphane Foucart / Le Monde Editions (2023) in Le Monde, 24507 (19/10/2023)
PermalinkMichèle Aubery et son "petit écosystème parfait" / Jean-Paul Géné / Le Monde Editions (2015) in Le Monde, 21952 (15/08/2015)
PermalinkNoëlla Morantin, ses ceps bio en 2 CV / Jean-Paul Géné / Le Monde Editions (2015) in Le Monde, 21949 (12/08/2015)
PermalinkNouvelle-Zélande : le rêve ultime des voyageurs / Clément Imbert / Prisma presse (2016) in Géo, 444 (février 2016)
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