Au bonheur du vrac / Cynthia Garcia / Le Temps (2017)  

Titre : Au bonheur du vrac Type de document : document électronique Auteurs : Cynthia Garcia Editeur : Le Temps, 2017 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / supérette Mots-clés : écoconsommation  San Francisco Résumé : Reportage sur les épiceries vendant de la nourriture en vrac à San Francisco, apparues dans le contexte hippie des années 1970 : leur origine ; leurs objectifs ; leur clientèle ; leur stratégie face à la concurrence de la grande distribution (offre, formation des employés…). Le développement des épiceries durables vendant des produits sans emballage en Suisse romande. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://labs.letemps.ch/interactive/2017/longread-epicerie-vrac/

Comment sauver les commerces de proximité ? / Nicolas Skopinski / Prisma presse (2024) in Ca m'intéresse, 520 (juin 2024)

[article]  inCa m'intéresse > 520 (juin 2024) Titre : Comment sauver les commerces de proximité ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Skopinski Editeur : Prisma presse, 2024 Article : p.64-69 Langues : Français (fre) Descripteurs : supérette Résumé : Constat et perspectives à mettre en oeuvre pour préserver les commerces de proximité : l'aide du numérique, l'ouverture à d'autres services, le marché des produits locaux. Encadré sur l'opération "1000 cafés". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

La revanche des épiceries / Florence Aubenas / Le Monde Editions (2021) in Le Monde, 23682 (27/02/2021)

[article]  inLe Monde > 23682 (27/02/2021) Titre : La revanche des épiceries Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Aubenas, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2021 Article : p.19 Langues : Français (fre) Descripteurs : migration intérieure / milieu rural / supérette Mots-clés : pandémie de Covid-19 Résumé : Reportage, en Lozère et dans le Gard, consacré à l'essor des petits commerces dans les zones rurales isolées, sous l'impulsion de l'exode urbain et de la pandémie de Covid-19. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]

Saint-Brieuc : il était un centre-ville français / Guillaume Gugen / France 24 (2017)  

Titre : Saint-Brieuc : il était un centre-ville français Type de document : document électronique Auteurs : Guillaume Gugen Editeur : France 24, 2017 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : aménagement urbain / centre ville / supérette Mots-clés : Saint-Brieuc Résumé : Reportage sur la dévitalisation du centre-ville de Saint-Brieuc en Bretagne, en 2017 : les fermetures de commerces de proximité dans cette ville moyenne, la concurrence des zones d'activités commerciales ; l'image de la ville ; la politique d'aménagement de Saint-Brieuc, les projets et idées visant à redynamiser son centre et à augmenter son attractivité (auprès des commerçants, des habitants et des touristes) ; la question de la mise en valeur de son patrimoine et de l'aménagement des espaces verts. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://webdoc.france24.com/saint-brieuc-mort-centre-ville-france-bretagne-commer [...]