L'algue met l'eau à la bouche / Jean-Paul Géné / Le Monde Editions (2015) in Le Monde, 22017 (30/10/2015)

[article]  inLe Monde > 22017 (30/10/2015) Titre : L'algue met l'eau à la bouche Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Géné, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2015 Article : p.17 Langues : Français (fre) Descripteurs : algue / préparation des repas Résumé : Le point sur l'algoculture et l'utilisation des plantes marines dans la gastronomie : la production d'algues ; l'utilisation des algues dans l'agroalimentaire, la pharmacopée ; les algues les plus connues, le nori, le wakamé, le kombu. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Des algues bonnes à tout faire : une exposition de l'Aquarium tropical, à Paris, les met à l'honneur / Axelle Szczygiel / Prisma presse (2022) in Ca m'intéresse, 492 (février 2022)

[article]  inCa m'intéresse > 492 (février 2022) Titre : Des algues bonnes à tout faire : une exposition de l'Aquarium tropical, à Paris, les met à l'honneur Type de document : texte imprimé Auteurs : Axelle Szczygiel, Auteur Editeur : Prisma presse, 2022 Article : p.60-63 Langues : Français (fre) Descripteurs : algue Résumé : Le point sur les différents types d'algues : leur consommation dans le monde ; la législation pour l'exploitation ; les usages en médecine, en cuisine et dans d'autres domaines. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Des algues dans nos villes / Le Blob (2019)  

Titre : Des algues dans nos villes Type de document : document électronique Editeur : Le Blob, 2019 Description : 1 vidéo : 04 min 58 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : algue / élément du bâtiment / production végétale Mots-clés : éco-urbanisme Résumé : Vidéo présentant la culture de microalgues sur les façades de bâtiments et les avantages de cette algoculture verticale : la part de la photosynthèse réalisée par les microalgues, leur mode de croissance ; le projet d'une agence d'architecture (X-TU) consistant à intégrer des cultures d'algues à des bâtiments ; la mise au point d'un photobioréacteur "Biofaçade" par le laboratoire GEPEA ; la valorisation des produits de l'activité humaine pour satisfaire les besoins des microalgues ; les différents usages possibles des produits et composés issus des micro-algues. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://leblob.fr/environnement-nature/des-algues-dans-nos-villes

Des algues protectrices / Thomas Marie / Le Blob (2020)  

Titre : Des algues protectrices Type de document : document électronique Auteurs : Thomas Marie Editeur : Le Blob, 2020 Description : 1 vidéo : 5 min 41 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : algue / composé moléculaire Résumé : Vidéo illustrant le rôle des algues dans les mécanismes de protection du milieu aquatique contre les rayonnements solaires et l'utilisation de l'étude des molécules protectrices des algues dans la recherche liée à la création de matériaux biosourcés. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://leblob.fr/videos/des-algues-protectrices

Les algues, une révolution "civilisationnelle" / Dominique Leglu / Sciences et avenir (2022) in Sciences et avenir, 907 (septembre 2022)

[article]  inSciences et avenir > 907 (septembre 2022) Titre : Les algues, une révolution "civilisationnelle" Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Leglu Editeur : Sciences et avenir, 2022 Article : p.60-61 Langues : Français (fre) Descripteurs : algue / aquaculture Résumé : Le point sur l'intérêt de la culture des algues : des végétaux appelés "légumes de mer" en Asie ; le retard occidental ; les enjeux de l'algoculture ; la nécessité d'une approche raisonnée ; des utilisations différentes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]

Algues vertes : en Bretagne, un fléau sans fin / Martine Valo / Le Monde Editions (2021) in Le Monde, 23876 (13/10/2021)

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Algues vertes : à Hillion, une lente accoutumance / Benjamin Keltz / Le Monde Editions (2024) in Le Monde, 24746 (25/07/2024)

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Algues vertes : pourquoi on n'arrive pas à stopper l'invasion ? / Thomas Allard / Excelsior publications (2023) in Science & vie, 1274 (novembre 2023)

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L'Antarctique… devient vert ! / Le Blob (2020)  

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Les Antilles face au désastre des sargasses / Patrick Roger / Le Monde Editions (2018) in Le Monde, 22837 (15/06/2018)

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Aux Antilles, le fléau des sargasses s'amplifie / Jean-Michel Hauteville / Le Monde Editions (2022) in Le Monde, 24062 (18/05/2022)

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L'Atlantique tropical ceinturé par les algues sargasses / Hervé Morin / Le Monde Editions (2019) in Le Monde, 23170 (10/07/2019)

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Un barrage contre les sargasses / Amandine Ascensio / Prisma presse (2024) in Géo, 544 (juin 2024)

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La biologie pour les nuls / Olivier Dautel / Gründ (2012)

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Des bioplastiques fabriqués par les algues / Curiokids (2020)  

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