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Auteur Hervé Ratel |
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Nutrition et cancer : les conseils des experts / Sylvie Riou-Milliot / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir, 864 (février 2019)
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Titre : Nutrition et cancer : les conseils des experts Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Riou-Milliot, Auteur ; Sylvie Boistard, Auteur ; Hervé Ratel Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.28-39 Note générale : Schémas, webographie. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 864 (février 2019)Descripteurs : cancer / prophylaxie Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Dossier consacré aux recommandations du rapport du Word Cancer Research Fund (WCRF) paru en 2018 sur la relation entre alimentation et cancer. Rappel sur l'élaboration du document. Infographie sur les aliments à privilégier ou à éviter selon la localisation des cancers. A travers des questions-réponses, des conseils sur les fruits et légumes, la viande, l'alcool, l'activité physique et le poids. Encadré : l'intérêt de l'épigénétique pour démontrer le rôle de l'alimentation sur les gènes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]Le passé des vieilles poteries s'éclaire / Hervé Ratel / Sciences et avenir (2020) in Sciences et avenir, 883 (septembre 2020)
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Titre : Le passé des vieilles poteries s'éclaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Ratel, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2020 Article : p.52-54 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 883 (septembre 2020)Descripteurs : datation / technique de recherche Résumé : Rappel sur les différentes méthodes de datation des objets au moment de la mise au point d'une technique basée sur les acides gras : les avantages et les limites de cette dernière ; les caractéristiques de chaque méthode. Encadré : brève présentation sur la datation par molécules spécifiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]La Peste noire est partie de la Volga / Hervé Ratel / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir, 873 (novembre 2019)
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Titre : La Peste noire est partie de la Volga Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Ratel, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.63 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 873 (novembre 2019)Descripteurs : épidémie / Europe / peste / recherche scientifique Mots-clés : Moyen Age (14e-15e siècle) Résumé : Compte rendu sur une recherche menée pour localiser les débuts et le parcours de l'épidémie de peste noire en Europe au 14e siècle : des chercheurs répartis dans différents pays européens ; des analyses effectuées sur 10 sites funéraires ; la méthode utilisée pour établir le génome du bacille Yersinia pestis ; les résultats obtenus. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]Prix Nobel 2020 / Hervé Ratel / Sciences et avenir (2020) in Sciences et avenir, 885 (novembre 2020)
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Titre : Prix Nobel 2020 Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Ratel, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2020 Article : p.8-16 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 885 (novembre 2020)Descripteurs : prix Nobel / recherche scientifique / science Résumé : Dossier sur les lauréats des Prix Nobel scientifiques attribués en 2020. En chimie : Emmanuelle Charpentier et Jennifer Doudna pour l'outil d'édition génétique CRISPR-Cas9 ; rappel sur son rôle et son utilisation ; les limites éthiques. Extraits d'une interview d'Emmanuelle Charpentier en 2016. En physique : Roger Penrose, Rheinard Genzel et Andrea Ghez pour leurs recherches sur les trous noirs. En médecine : Charles Rice, Harvey Alter et Michael Houghton pour la découverte du virus de l'hépatite C. Encadrés : les essais en cours en médecine grâce à CRISPR ; les trous noirs de masse intermédiaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]La protéine aux trois visages / Hervé Ratel / Sciences et avenir (2022) in Sciences et avenir, 904 (juin 2022)
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Titre : La protéine aux trois visages Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Ratel Editeur : Sciences et avenir, 2022 Article : p.68-70 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 904 (juin 2022)Descripteurs : maladie du système nerveux / recherche médicale Mots-clés : protéine Résumé : Le point sur une recherche sur le rôle d'une protéine dans certaines maladies neurodégénératives : la présence de la protéine alpha-synucléine constatée dans trois pathologies ; son comportement ; les difficultés pour la modéliser ; la méthode utilisée ; les enjeux. Encadrés : brefs rappels sur les caractéristiques de l'alpha-synucléine et du prion. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]Les sept leçons du Covid-19 / Hugo Jalinière / Sciences et avenir (2020) in Sciences et avenir, 881-882 (juillet 2020)
PermalinkLe sucre, ce poison au goût si doux / Hervé Ratel / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir, 869-870 (juillet 2019)
PermalinkLe tardigrade, cet as de la survie / Hervé Ratel / Sciences et avenir (2022) in Sciences et avenir, 900 (février 2022)
PermalinkUn test prometteur pour détecter de nombreux cancers / Hervé Ratel / Sciences et avenir (2020) in Sciences et avenir, 879 (mai 2020)
PermalinkToxoplasmose, le rôle des espèces en question / Hervé Ratel / Sciences et avenir (2020) in Sciences et avenir, 886 (décembre 2020)
PermalinkLe "troisième humain" livre un nouvel indice / Hervé Ratel / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir, 866 (avril 2019)
PermalinkLes vaccins à l'épreuve des variants / Hugo Jalinière / Sciences et avenir (2021) in Sciences et avenir, 889 (mars 2021)
PermalinkLes vers plats, nouveaux envahisseurs de nos jardins / Hervé Ratel / Sciences et avenir (2022) in Sciences et avenir, 902 (avril 2022)
PermalinkLes virus géants au coeur de l'évolution humaine / Hervé Ratel / Sciences et avenir (2020) in Sciences et avenir, 876 (février 2020)
PermalinkLes virus, remède à la résistance bactérienne / Hervé Ratel / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir, 868 (juin 2019)
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