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Comment est récolté le sel ? / Colette Rogez / Prisma presse (2023) in Ca m'intéresse, 511 (septembre 2023)
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Titre : Comment est récolté le sel ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Colette Rogez Editeur : Prisma presse, 2023 Article : p.56-57 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 511 (septembre 2023)Descripteurs : marais salant Mots-clés : sel (composé chimique) Résumé : Infographie en 8 étapes sur la récolte du sel, depuis l'arrivée de l'eau de l'océan Atlantique dans les différents espaces du marais salants : étier, corbier, fare, aderne, ladure, trémet. Les outils et tâches effectuées par le paludier. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité n°511 documentaire CDI 4178 Disponible Lunebourg, cité du sel / Jean-Claude Hocquet / Sophia Publications (2021) in L'Histoire, 482 (avril 2021)
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Titre : Lunebourg, cité du sel Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Hocquet, Auteur Editeur : Sophia Publications, 2021 Article : p.47-49 Langues : Français (fre)
in L'Histoire > 482 (avril 2021)Descripteurs : Allemagne / commerce / marais salant / sel : composé chimique Mots-clés : Ligue hanséatique Résumé : Point sur Lunebourg, principale saline de l'Europe du Nord et richesse du commerce hanséatique, du 13e siècle au 15e siècle : l'utilité du sel pour la conservation du hareng, les tonnes de sel produites et l'exportation vers les ports de la Baltique, le transport par chariots et les marchandises de retour, la construction et l'ouverture du canal reliant la ville de Lübeck et la saline de Lunenbourg en 1398, l'intérêt du canal pour Lübeck, l'enrichissement et le monopole obtenu pour la ville de Lunenbourg grâce à ce commerce, l'importance de Lunenbourg dans le commerce hanséatique, la concurrence à partir du 16e siècle, les édifices restant de cette époque. Carte du canal de Stecknitz. Encadré : les salines en Allemagne et le fonctionnement de l'exploitation des saumures. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité n°482 documentaire CDI 8436 Disponible